Corsi di aggiornamento per tecnici operanti nel settore alimentare
Bio.vet effettua corsi di aggiornamento per tecnici operanti nel settore alimentare dove vengono trattati in modo finalmente chiaro ed esaustivo i principi base del sistema HACCP. del Codex Alimentarius e della buona prassi igienica (GMP).
Bio.vet è riconosciuta dalle A.U.S.L. locali per l’organizzazione di tali corsi. I partecipanti riceveranno un attestato ufficiale di partecipazione che sostituisce il vecchio libretto sanitario.
Campionatura per analisi microbiologica
Bio.vet esegue prelievi x analisi chimiche e microbiologiche e tamponi ambientali per valutare l’efficacia delle operazioni di pulizia. I tamponi e/o prelievi, conservati in apposito contenitore, verranno consegnati per le operazioni analitiche ad un laboratorio autorizzato, come previsto dalla normativa. I certificati se richiesta verranno consegnati con una valutazione di conformità o meno dei risultati. Grazie a convenzioni particolari con alcuni laboratori di analisi Bio.vet propone prezzi veramente concorrenziali.
Aggiornamento del manuale di autocontrollo aziendale
Un manuale dell’autocontrollo aziendale deve essere, come prevede la legge, periodicamente aggiornato e perfezionato, Bio.vet vanta una lunga esperienza nella stesura di manuali di HACCP che spazia dalla realtà della multinazionale al piccolo bar, fornendo un prodotto completo e di chiara consultazione.
